Padlizsán besamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Padlizsán besamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 egységek Padlizsán
- 1 bögre Alacsony zsírtartalmú tej
- 1 Ön evőkanál Lisztet (nincs por)
- 1 Ön evőkanál Vaj
- 1/4 teáskanál Só
- 1 csipet Szerecsendió
- 1/2 bögre Reszelt parm sajt
- 2 Ön evőkanál Olaj
Instrucciones
6 pasos
- 1Ahhoz, hogy a fehér mártással: Egy serpenyőben közepes lángon, amíg olvasztott vajjal meleg. Add hozzá a lisztet és főzzük, keverés közben 2 percig. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a meleg tejet fokozatosan. Vissza a hő és főzzük közepes magas hő keverjük, amíg forrni kezd, és megvastagszik, sózzuk, szerecsendió ízlés szerint.
- 2Húzza a padlizsánt, vágjuk nagyon vékony és rodelas nem megszórjuk bőségesen sóval.
- 3Rodelas tegye sózott zöldségek egy tésztaszűrő, ügyelve arra, hogy azok megnyúlnak, fedjük be egy lemezt, hogy mérjük fel. hogy hagyja 1 órán kidobni az összes vizet. Ezután távolítsa el a padlizsánt és törölje át egy ronggyal.
- 4Egy serpenyőben hő az olaj és megsütjük rodelas padlizsán. Ezután át őket abszorbens papíron, hogy estile felesleges olajat.
- 5Egy sütőedénybe letette egy kis fehér mártással, egy réteg padlizsán, majd egy másik szósz, a padlizsán és a másik fedelet mártással. Szórjuk meg reszelt sajttal.
- 6Melegítsük elő a sütőt 15 percig, majd tegye a pörkölt Csőben 15 percig.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios