Félig hideg málna paletták "thermomix"
5 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 3 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
![Félig hideg málna paletták "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1725.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
5 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 gramm Kristálycukor
- 3 egységek Tojás
- 1 egységek Citrom
- 250 gramm Krém
- 200 gramm Málna (fagyasztott)
Instrucciones
5 pasos
- 1Tegye a cukrot az üvegbe, 50 ml vizet és programot 10 perc / varóma / sebesség 2, anélkül, hogy a főzőpohárba helyezné. Távolítsa el az üvegből és tartalékból. Helyezze a pillangót a pengékre, és csak a fehéreket (tartsa a sárgáját egy másik készítményre) és a citromlé. BATA 3 perc / 37 ° C / sebesség 3.5.
- 2Program 3 perc / sebesség 3.5, és menjen be a fenntartott és forró szirupot a nyílással. Távolítsa el az olasz meringue-t egy tálba, és hagyja hűlni (kb. 30 perc).
- 3Helyezze a pillangót a pengékre. Öntsük a krémet az üvegbe és a köpeny vel 3,5-re addig, amíg a kívánt konzisztenciát adja meg, figyeljen a túlzott ütés elkerülésére és a vajjal. Távolítson el egy tálat és könyvet a fagyasztóban.
- 4Helyezze a málna az üvegbe és a 10 sec / sebességet 10. A spatulával engedje le a málna az edény alján és a 10 mp / sebesség 10 darabja felé.
- 5Helyezze a pillangót a pengékre, adja hozzá a fenntartott meringue-t és keverje össze az 5 mp / sebességet 2.5. Adja hozzá a tejszínhabot, és keverje össze 5 SEF / SEPE 2.5. Öntsük az elegyet a raklapformákba. A spatulával távolítsa el a felesleget és a felületet. Helyezze be a botokat és tartalékot a fagyasztóba legalább 8 órán át. Desmolde és azonnal szolgálja.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
322 | 39.5 | 4.5 | 17.4 |
Evalúa y comenta esta receta