Sárgarépa csirke quinoa

Elkészítéséhez Quinoa: quinoa jó mosás egy szűrőedény, míg a hab megáll jön ki, valósult meg a pot 1 csésze quinoa 1 1/2 csésze forrásban lévő vízzel, várakozás, és hagyjuk forrni át alacsony hő kenyérpirító 15 perc.

Vágjuk a hagymát, fokhagymát és paradicsom kockák. Lereszeljük a répát. Fűt egy bankot, vagy serpenyőben, és adjunk hozzá fél olívaolaj, öntsük hagymát és Saute, amíg átlátszó.

Hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát és főzzük, amíg reduza egy kicsit a levét. Add sárgarépa, keverjük mindent, fedjük le és hagyjuk főzni zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kissé kihűlni, adjuk hozzá a mogyoróvajat, és összekeverjük.

Melegítsük egy másik bankot, vagy serpenyőben, és adjuk hozzá a maradék olívaolajat. Azután, hogy a vágott csirkét kockákra, és zárjuk le mindenütt. Sózzuk, mártás, fedjük le és pároljuk, amíg a csirke főtt át. Ha egy csomó száraz, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.

Tálaljuk quinoa, elképesztő!

Macatan. Igazítani.