Pizza THERMOMIX

Tömeg: adjunk hozzá 1 teáskanál olajat egy nagy tálba. Book.

220 fel az üveg víz, 1 teáskanál cukor és 20 g élesztő-Mix 20 sec / VEL 2. Adjunk hozzá 400 liszt, 25 g olajat, sót és összegyúrjuk 1 3 perc / pin.

Helyezzük a tésztát a tálba, és alkotnak egy labdát. Fedjük le a tálat egy nedves ruhával, és hagyjuk a keveréket állni, amíg a kétszeresére mennyiség (kb. 1 óra).

Melegítsük elő a sütőt 230 ° C-on Zsír egy nagy serpenyőben pizza vagy két tepsibe. Szeretem őket sovány.

Form egy labdát, majd egy kis határ körül a területet, a tészta sütés előkészített és kezdjük óvatosan forgassa a tésztát kézzel a közepétől kifelé.

Megszórjuk sóval és vízzel olívaolajjal. Bake 5 és 10 perc (230 ° C). Vegyük ki a sütőből, és kitölt.

Tedd a paradicsom, majd a sajt, sonka és süssük újra, amíg a sajt megolvadt.

Tálaljuk friss rukkolával levelek.

Barbara Larrain. Thermomix.