Karfiol levivot

Mossuk a karfiolot, és kis kenyérben hagyjuk

Forró vízzel és sóval ellátott edényben 10 perces főzést adunk.

A főzés és a felesleges víz megfeszítéséhez eltávolítjuk és áthaladunk a hideg vízen.

Míg egy serpenyőben a hagymát kockákban és az apróra vágott fokhagymában pirítjuk, amíg a hagyma barna. Lefoglal.

Egy processzorban hozzáadjuk a karfiolot és a tojást, feldolgozjuk, fontos, hogy nem akarunk tiszta megszerezni, egyszerűen csak a keveréket szétessük.

A keveréket egy tálba helyezzük, és a hagymát a korábban a fokhagymával mártással adjuk hozzá, hozzáadjuk az apróra vágott ciboulett lisztét és felét is, mindent nagyon jól keverünk. (Curuma vagy más öltözködés hozzáadható.)

Egy kemencetálcában vagy vajpapírral egy kanál segítségével, a keverékünk segítségével, a 8 cm -nél nagyobb cookie vagy krokett formájában helyezzük el.

És 15 percig süssünk 180 fokon (aranybarna -nak kell lenniük)

Tálaljuk egy mártással kútval (keverje össze a joghurtot, a majonézt és a többi metélőhagymát, és élvezze)