Burgonya latkes

Meghámozzuk a burgonyát és az édesburgonyát, megragadjuk őket. A hagymát is megragadjuk, hozzáadjuk a tojásokat, kötszereket és jól forogunk, adjuk hozzá a lisztet, ha a keverék nagyon nedves, hozzá kell adnunk lisztet, és nagyon szilárdvá kell válnunk.

A serpenyőben meleg olajat melegítünk, és kanállal jó mennyiségű keverést helyezünk el, egy villa segítségével, hogy kerek formát adjunk neki

Mindkét oldalon süssük, és egy lemezen hagyjuk őket, hogy eltávolítsuk az olaj többi részét.

Ha korábban megtesszük őket, melegíthetjük őket a sütőben

Tálaljuk egy gazdag keserédes szósz típusú chili -vel.