Kelbimbó Csőben

Mossa ki kelbimbó és sárga levél. Cook őket forrásban lévő vízben 10 15 percig, vagy amíg kész (lágy). Ide kattintva egy villával, és készen áll, amikor áttört könnyű.

A szósz hagymás és az olívaolaj.

Míg a hajtások főtt, előkészíti a besamel. A vajat egy másik serpenyőben, és melegítsük át alacsony lángon. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és hagyjuk 3 percig főzzük, hogy távolítsa el a nyers ízét.

Ezután adjuk hozzá a forró tejet lassan keverjük. Azaz, hogy egy tétel, és keverjük addig, amíg ez lett integrálva. 4 vagy 5 tételekben, elegendő. Ez lesz egy meglehetősen folyékony mártás. Salpimentar és főzzük 10 percig, amíg megkeverve.

Készült az előző két lépést, keverjük össze egy tálban a mártással hajtások és jól összekeverjük. Add a keveréket egy tepsibe.

Fent hajtások tegye a besamel. Miután a sajt, és hogy a kemence (közepes hő). Gyújtsd meg a grill és civakodás körülbelül 5 percig, vagy amíg aranybarna.