Pappardelle lazac mártással "thermomix"

Tedd a pohár liszt, tojás és 1 csapott teáskanálnyi sót. Mix 10 sec / VEL 4 és programok 2 perc / gyúró funkció (eltávolítása előtt a tömeg által megfigyelt magánhangzó, hogy teljesen csatlakoztatva, más módon hozzá 25-50 g víz, ez attól függ, liszt).

Roll tésztát egy vékony lap segítségével a henger gépnek vagy tészta és csíkokra vágva Pappardelle 2-3 cm széles. Hagyjuk állni egy felületre leporolta a liszttel, miközben készül a szósz.

Tedd a pohár hagymát és a vajat. Chop 3 mp / VEL 6 és Saute 6 perc / 120 ° C / VEL 1.

Adjunk hozzá 100 g tejszín és összetörni, 10 s / 10 vel.

Helyezze be a pillangó a pengék. Adjuk hozzá a maradék tejszínt, 1 teáskanál raszában só, bors és a program 6 perc / 100 ° C / VEL 1.

Add lazac csíkok és a program 6-8 perc / 100 ° C / forgatás fordított / VEL 0,5 (ha előnyös lazac főtt adjunk több 4- 5 perc).

Eközben, főzzük a pappardelle egy edény vízzel és só, 2-3 percig (vagy amíg azok a dente). Drain tészta, és tegyük egy mély edénybe, öntsük tészta szósszal üveg, megszórjuk snidlinggel, és azonnal tálaljuk.