Rizs bordin tonhalával

Rizs készítése: Egy edényben adjuk hozzá az olajat, és öntsük a rizst. Vitorlázzon, amíg szinte áttetsző. Ezután hozzáadjuk 1,5 csésze forrásban lévő vízzel keresztül minden csésze rizs, hogy sót ízlés, óvatosan keverjük, fedelet és tegye át alacsony hő kenyérpirító 20 percig. Az idő végén kapcsolja ki a tüzet, és várjon körülbelül 5 percet.

Egy üveg Pyrexben tegyen egy első rizsréteget. A rizsfedél fölött egy réteg krémmel és egy másik tonhal a krém tetején. Olvasson el egy másik krémréteget és fedjük le a rizst.

A rizsréteg felett, adjunk hozzá egy kicsit több krémet és fedjük le egy nagy sajtréteggel. Meter a pörkölt a sütőre Gratin (10 perc kb.).

A rizs kíséri.