Tészta mártással és quino húsgombócokkal

A tészta esetében: főzzük a tésztát a csomag utasításai szerint.Leeresztő, egy kis főzővíz fenntartása.

Tedd egy edénybe és fedjük le hideg vízzel.Tapar és főzzük az alacsony szivárgás.A forráspont óta 10 percet számít.Hagyja lehűlni és elválasztani a babot villával.

Húsgombócok esetében: Sauté a hagymát egy serpenyőbe extra szűz olívaolajjal, adjunk hozzá vizet és főzzük 30 percig kb.Keverje össze a főtt Quínoa-t, a finom reszelt sárgarépát, a petrezselymet, a hagymát, a kiőrlésű lisztet és a csipetnyi tengeri sót.Nézzük jól, amíg homogén keveréket kapsz.12 golyó ugyanolyan méretű, a hummmókkal és sütjük 180 ° -kal 5 percen keresztül.

Hűtsük fel a paradicsomos mártást egy serpenyőben, adjunk hozzá a tésztát és a quinoa húsgombóit.

Tálaljuk és adjunk hozzá friss bazsalikom leveleket és egy extra szűz olívaolaj csobbanását.

Sol Fliman és María Josétazzoni.Gyerekek enni.2016. Adaptált.