Granine tészta sütőtök és avokádó a Quinoa krokettekkel

A tészta esetében: tegye a sütőtök kockákba egy sütő tálcába, néhány csepp extra szűz olívaolajjal. Adjunk hozzá egy csipet fahéjpor. Sütjük a sütőtök, amíg puha. Lefoglal. Főzzük a tésztát forró vízben a tartály utasításait követve. Húzza meg és vágja le az avokádókat kockákba. Keverjük össze az összes összetevőt és ruhát egy extra szűz olívaolajjal és egy csipet tengeri sóval.

A krokettekhez: Adjon hozzá extra szűz olívaolajat és cukrot egy serpenyőben. Amikor emplate, hogy egy kis színt, add hozzá a vékony vágott hagymát. Revolver, adjunk hozzá tengeri sót és egy vízcseppet. Főzzük közepes hőt, amíg jól főtt. Vágja le a koriander leveleket. Áztassa a kenyeret a tejben. Egy tálban Adjuk hozzá a quinoa főzött, a párolt hagymát, az apróra vágott koriandert, a tejben áztatott kenyeret és homogén keveréket készítünk. Ezután adja meg a kívánt alakot, és tegye meg a kroketteket egy teflon serpenyőben, egy csepp olívaolajjal vagy a sütőben 180 ° -kal 5 percen keresztül.

Szolgálja a tésztát a krokettekkel együtt.

Sol Fliman & María Josétazzoni. Gyerekek enni. 2016. Adaptált.