Otthon nugát
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Otthon nugát](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1104.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 bögre Kristálycukor
- 0.38 bögre Porcukor
- 0.38 bögre Méz
- 1 egységek Tojás
- 1/4 bögre Kesudió
- 1/4 bögre Mandula
Instrucciones
5 pasos
- 1Készítsd el az összetevőket: Válasszuk el a tojásfehérjét (ebben a készítményben csak a fehéreket fogják használni, megmentheti a sárgáját egy másik alkalomra);Chop a mandulák és a Cajú gesztenye.
- 2Egy edényben a mézet és a cukrot és a fűtőtestet keverés nélkül, addig, amíg el nem éri a labdát (hogy ellenőrizze, körülbelül 11 perc főzés után, öntsön egy kis szirupot egy pohárba vízzel; hűtött, a konzisztencia lehetővé kell tennie a labdátaz ujjaival, különben, vegyen egy ideig a tűzön).
- 3Amikor a szirup a kívánt ponton kezdődik, kezdje elverni a fehéreket;Miután szilárdak, öntsük a szirupot, és továbbra is megverték, amíg a merészség szilárd és kemény.
- 4Nyújtson segítséget egy spatulával, vagy tegyen egy másik szilikonlemezt a nugát felett, és adja át a görgőt.Hagyja állni szobahőmérsékleten 10 órán át.Vágja és szolgálja.
- 5Virginia Demaria, nap mint nap, 2015. Adaptált.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
663 | 122.7 | 9.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta