Csirke arvade burgonyapürével

Készítse elő az összetevőket: mossa meg, húzza le és vágja le a finom hagymát; mossa le és vágja le a kocka paprikát; Mossa le, húzza le és vágja le a sárgarépát kockákba.

A püré esetében: mossa le és húzza le a burgonyát. Egy edényben a burgonyát forró vízbe dobta (20-30 perc). Ha már főzött (puha), styling és őrlés, amíg egy pürét képez. Add hozzá a vaj felét, és keverjük fel a homogenizálásra. A tejet a kívánt konzisztencia elérése érdekében tartalmazza.

Csirke esetében: mély edényben vagy serpenyőben, adjunk hozzá csodálatos olajat és barna csirke ragadozást az egyik oldalon, majd a másikon. Miután a csirkét lezárták, tartsuk meg egy külön lemezre.

Ugyanabban a potban tegye az olívaolajat és a vaj többi részét, és készítse elő a rohanást a hagymával, a fokhagymával, a pirospaprikával és a sárgarépával. A tanácsom az egész fokhagymos fog hozzáadása, és ha a Sofrito befejeződött, távolítsa el.

Készítse elő a levest a konténer utasításai szerint, és tartsa fel a fűtést forrás nélkül.

Ezután belefoglalja csirke gátak, oregánó, babérlevél és salpiment. Revolver úgy, hogy az összes összetevőt jól keverjük. Miután a csirke tapadási hőmérséklet, öntsük a fehér bort, várjon, amíg az alkoholt elpárologtatjuk, majd adjuk hozzá a csirke húsleveset.

Hagyja főzni közepes hőt, tetején (belsejében) kerek, 15 percig, hogy befejezze a csirke főzését. Ezután add hozzá a borsót és főzzük öt-tíz percig, ha fagyottak.

Próbáld meg, ha jól fűszerezett és szolgálja a pürét.

Az eredeti recept házi húsleveset használ, ha otthon van, vagy inkább felkészülni, menj előre!

Virginia Demaría, pillanatok, 2011. Adaptált.

Ha szeretne házi készítőt csinálni: dobj egy fazékba olívaolajjal A zöldségek, amelyeket jól mosott és apró darabokra vágunk, 1 vagy 2 csirkecomb, Sofríe körülbelül 5 perc, majd adjunk hozzá 1-2 l forró vizet és várj forraljuk a CoLAR-t és a használatra.