Spenót és kecskesajt rizottója

Készítse elő az összetevőket: mossa meg, húzza le és vágja le a finom hagymát; Spench mosás; Kapcsolja be a kecskesajtot.

Készítse elő a levest a konténer utasításai szerint, és tartsa fel a fűtést forrás nélkül.

Egy nagy serpenyőben vagy egy fazékban keverjük össze az olívaolajat a vaj felével, és adjunk hozzá az apróra vágott hagymát. Főzzük, amíg átlátszó, nem arany, körülbelül 7 perc. Adja hozzá a rizst, és ne hagyja abba a keverést 3 percig, közepes magas hővel. Adja hozzá a fehérborot, és várjon, amíg az alkohol elpárolog.

Indítsa el a levest egy vödörből egy időben, anélkül, hogy megállnánk, és ahogy a rizs elnyeli a levest, akkor többet adunk hozzá.

Amikor a rizs készen áll (még mindig egy kicsit kemény a közepén, de puha a külső, 15 perc kb.), Adjon hozzá spenótot. Főzzük még néhány percet, adjunk hozzá a vajat, a kecskesajtot és a küldést.

Adja hozzá a parmezán sajtot a rizottó felett, és azonnal szolgálja fel.

Az eredeti recept házi húsleveset használ, ha otthon van, vagy inkább felkészülni, menj előre!

Virginia Demaría, pillanatok, 2011. Adaptált.

Ha szeretne házi készítőt csinálni: dobj egy fazékba olívaolajjal A zöldségek, amelyeket jól mosott és apró darabokra vágunk, 1 vagy 2 csirkecomb, Sofríe körülbelül 5 perc, majd adjunk hozzá 1-2 l forró vizet és várj forraljuk a CoLAR-t és a használatra.