Növényi lasagna,
18 INGREDIENTES •
15 PASOS
• 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 egységek Cukkini
- 1/2 egységek Padlizsán
- 1/2 egységek Sárgarépa
- 100 gramm Tök
- 1/4 egységek Pirospaprika
- 1 egységek Paradicsom
- 1/4 egységek Hagyma
- 1/2 Ön evőkanál Aceto Balsamico
- 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál Kristálycukor
- 1/4 bögre Bazsalikom
- 75 gramm Kecskesajt
- 100 gramm Ricotta
- 1 egységek Tojás
- 1/4 bögre Teljes tej
- 2 Ön evőkanál Olívaolaj
- 1/4 teáskanál Só
- 1 csipet Bors
Instrucciones
15 pasos
- 1Kiderült a kemencéből, és hagyja, hogy a meleg, hogy a magas hőmérsékletű (250 ° C). Távolítsuk el a sütő állvány és hagyjuk kezét.
- 2A paradicsomokat megmossuk, és vágjuk négyfelé. Egy kanál lány, hogy megszabaduljon a felek rögök. vágjuk a hagymát kockákra.
- 3Melegítjük magas hő közepes bankot egy adatfolyam olívaolaj. Pirított hagymát egy csipet sóval és borssal, amíg puha. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, ez magában foglalja jól hagymával és az olaj, csökkenti a hő és a felső (belső) kerek a bankot.
- 4Hagyjuk főni jól, ellenőrzése esetenként amíg a paradicsom puha és könnyen őrölni a fakanállal. Ha ők, feltárja a fazékba, adjuk hozzá a balzsamecet, az angol szósz, cukor és ¾ az apróra vágott bazsalikommal. Állítsa be sót, és továbbra főzés, fedetlen a bank most. Időnként keverjük, mindig zúzás paradicsom.
- 5Ha úgy érzi, hogy a szósz egy kicsit száraz, hogy több löket forró vizet. Ha éppen ellenkezőleg hangulatát egy bő vízzel, mászni egy kis tüzet. Készen kell állnia körülbelül 25 és 30 perc mióta a főzés. Elfolyósodik fele a szósz a bemerítés turmixgépben vagy facsaró és visszaküldi azt a bankot.
- 6Mert miközben készül zöldség. Egy jó mandolin vágott padlizsánt hosszában vékony lemezek. Tedd őket ázni egy tál vizet és 1 evőkanál só (mindegyik padlizsán), amivel egy súlyt a tetején, így a víz alá.
- 7Kövesd Mandolin: rövid ugyanúgy az olaszok sütőtök. Fólia kiterjed a rács a kemence és a rajta, húzódó lapáttal cukkini egyik oldalról a másik oldalra. Süssük körülbelül 15 percig. Ez a száraz, és ezáltal megakadályozza pazarolja az sok vizet már bekerült a lasagna.
- 8A vágás lappá miközben továbbra sárgarépa és a sütőtök. Vágjuk a paprikát csíkokra, lereszeljük a kecskesajt a vastag része a reszelő, és szabadság mindent kézzel.
- 9Amikor az idő teljesül cukkini, lapok át egy lemez. Boot víz padlizsán, szárítsa meg őket egy ronggyal, és megismétli ugyanezt az eljárást szárítás.
- 10List amelynek zöldségekkel és szósszal, itt az ideje, hogy össze. Vegyünk egy serpenyőben vagy nagy sütés, körülbelül 30 × 40 cm, és 2 evőkanál szósszal szét a háttérben.
- 11Egyenletesen elosztva fél lapok terjed cukkini és a sárgarépa pengék. Vegyünk egy csipet só, 2 evőkanál felfordítva más mártással és megszórjuk több mint a fele a reszelt sajtot.
- 12Ezután fedje a sajt tök lapokat, majd a hátán egy kanál, forgalmaz fele a ricotta. Spread több mint fele a csík paprika, egy csipet sót, és minden területet lefed, 2 evőkanál szósszal.
- 13Kövesse a többi cukkini és padlizsán fel lapokat. Fedjük le a maradék mártással, majd a többi a sajt. Miután szétosztja a többi ricotta különböző pompon.
- 14Egy kis tálban habverővel a tojást a tejjel és egy csipet sóval és borssal. Osszuk a keveréket a tetején és a végén egy több löket olívaolaj.
- 15Magába foglalja az alumínium forrás és sütőpapír 30 percig. Ezután húzza alumínium és sütőipari papír 15 percig, vagy amíg enyhén pirított felett. Hagyjuk állni 5 percig tálalás előtt.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
313 | 26.6 | 19.3 | 15.7 |
Evalúa y comenta esta receta