Mongolian Vyann bèf ak Thermomix diri

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Mongolian Vyann bèf ak Thermomix diri

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 12 gram Lwil oliv
  • 1 mò Jenjanm
  • 1/3 dan Lay
  • 2/3 inite Vèt pwav
  • 200 gram Bovin (babilla)
  • 50 mililit Soya sòs
  • 2/3 ti kiyè luil Maizna
  • 1 inite Scallion
  • 1/3 inite Wouj pwav
  • 1 penche Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 117 gram Diri
  • 1 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan yo: Koupe jenjanm a nan 2 moso; lave ak tranch pwav vèt la nan mwatye; Koupe vyann lan nan bann sou 4 cm, siboulèt koupe Diagonal; lave yo epi koupe pwav a nan bann.
  2. 2
    Pou diri: mete nan lwil la vè tounsòl ak pwogram 4 minit, varoma, vitès 3-1 / 2. Ajoute 800 ml dlo ak sèl ak melanje 10 segonn, vitès 6. Mete panyen an la a nan veso a ak pwogram 7 minit varoma, vitès 4 (dlo bouyi). Tcheke diri a nan bokal la ak pwogram 13 minit varoma, vitès 4. (Deplase diri spatul detanzantan).
  3. 3
    Mete nan glas la lwil oliv, jenjanm, lay, pwav a vèt ak ache 2 sec / oswa 5. Lè l sèvi avèk spatul a desann kadav yo sou miray ranpa yo nan lam yo. Sote 5 min / 120 ° C / oswa 1.
  4. 4
    Antre papiyon an nan lam yo, ajoute vyann ak pwogram 3 min / 120 ° C / wotasyon ranvèse / oswa 1.
  5. 5
    Ajoute sòs soya, maizna fonn nan dlo, powo, pwav wouj ak pwogram 15 min / 90 ° C / ranvèse wotasyon / oswa 1. Lè 5 minit ki rete retire vaz a bèk la ankouraje evaporasyon. Retire ak sèvi yo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 24 5 0.6
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5.0 8 comentarios


  • salvaje, la carne mongoliana es riquísima,

  • Muy rica esta carne mongoliana! Una receta un poco más original para la thermomix!