Risotto de "mote" nan ble ak dyondyon

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" nan ble ak dyondyon

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 tas Tinon
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/2 ou gwo kiyè Bè
  • 1/4 tas Krèm
  • 1/4 inite Zonyon
  • 3/4 tas Dyondyon
  • 2 ou gwo kiyè Koryandè
  • 1/4 tas Mayonèz limyè
  • 1/4 ti kiyè luil Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 ou gwo kiyè Griye fwomaj parm
  • 1 penche Pwav
  • 1 penche Mèrkèn
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan ou: Lave, kale ak koupe zonyon an nan kib;Lave ak koupe Fine silantro a;Netwaye epi koupe dyondyon yo nan trimès.
  2. 2
    Prepare "mote" ble a selon enstriksyon yo nan veso a.
  3. 3
    Sote dyondyon yo ak mwatye nan lwil oliv ak mwatye nan bè, ajoute cilantro a, ajoute sèl ak pwav ak rezèv.
  4. 4
    Mete yon po sou chalè segondè, ajoute rès la nan lwil la ak bè, Lè sa a, zonyon ak pi ba entansite a nan dife a.Sote jiskaske li translusid.Mete ladan l "mote" ki gen ble deja kwit ak sote pou 5 plis minit.
  5. 5
    Ajoute diven blan ak bouyi jiskaske li redwi a mwatye.Mete ladan l krèm nan, melanje byen.
  6. 6
    Ajoute mwatye nan fwomaj la rape, Merquén a ak yon sèl ti kras ak pwav, Lè sa a, dyondyon yo deja sote ak brase jouk fwomaj la fonn.Tapar epi kite kanpe 5 minit.
  7. 7
    Anvan k ap sèvi, k ap vire grat fwomaj rape.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
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4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

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