Bekonn nan syèl _thomicix_

Separe blan yo nan Yolks.Put la sik la ak 70 g nan glas la ak pwogram 5 min / 100ºC / vitès spoon.Meanwhile, li distribye karamèl la nan 6 endividyèl flan Molds.Pour Syrup la soti nan glas la nan yon krich ak rezèv.Rense vè a.

Mete eu yo nan glas la ak 10 SEC / vitès 2. Lè sa a, Pwogram Vel 2 san yo pa tan epi ajoute siwo a pa ouvèti a.Remove soti nan glas la ak rezève.Rinse vè a.

Mete nan vè a 200 g nan dlo ak cho 4 min / 100ºC / vitès spoon.Meanwhile, vide ze ak siwo melanj la ak yon egoutwar nan mwazi yo karamelize ak tiyo yo ak feuill.Place aliminyòm yo nan varmet.Tape nan varomatik ak rezèv.Put Varoma a nan pozisyon ou ak pwogram 15 min / varoma / vitès spoon.Remove Varomité a, retire papye aliminyòm ki soti nan mwazi yo epi kite fre.Book yon minimòm de 4 èdtan nan frijidè a anvan yo sèvi.