Zonyon soup

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Zonyon soup

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1.5 inite Wouj zonyon
  • 1 ou gwo kiyè Bè
  • 1/4 tas Wouj Tetra diven
  • 1/2 ti kiyè luil Granules sik
  • 1 penche Sèl
  • 1/2 tas Bouyon (vyann)
  • 1/2 ou gwo kiyè Tim
  • 1 penche Pwav
  • 1/4 tas Griye fwomaj parm
  • 1/2 ou gwo kiyè Farin frans (pa gen okenn poud)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan yo: Fonn bè an nan yon marmite; Lave, kale e li te koupe plim nan zonyon; bouyon prepare dapre enstriksyon yo pake.
  2. 2
    Ajoute sou po a zonyon koupe plim nan ak yon ti kras sik ak sèl.
  3. 3
    Yon fwa zonyon yo ap karamelize (transparan yo), ajoute farin ak melanje byen ak yon kiyè an bwa pou 1 min.
  4. 4
    Ajoute diven wouj la ak melanje kontinyèlman pou 2 mn.
  5. 5
    Ajoute vyann bèf bouyon dilye, tim ak pwav. Kouvri ak kwit 30 minit sou chalè ki ba.
  6. 6
    Ajoute sèl ak pwav gou. Lè sa a, voye fwomaj la griye ak sèvi yo.
  7. 7
    Si ou pito fè endijèn bouyon: jete nan yon chodyè ak legim lwil oliv ou te byen lave e li te koupe an ti moso, ti moso nan vyann bèf (pou egzanp), sote sou 5 mn, lè sa a ajoute dlo 1-2 L cho ak espere bouyi. Strain epi sèvi ak.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
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