Dulce de leche krèm glase ak praline "thermomix" nwa

Thermomix

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

3 hr 20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Pou nwaye karamelize: Mete 100 g sik ak ji sitwon nan yon chodyè ak chalè jiskaske yon karamèl an lò. Ajoute nwa yo grosyerman koupe, melanje ak vide sou yon fèy papye an silicone (oswa alalejè wile papye aliminyòm). Se pou refwadi.
2

Pou krèm glase a: separe blan yo soti nan anpil jòn yo. Mete nan lèt la vè, krèm, eu ze, 50 g ki gen sik ladan ak sèl. Orè 7 min / 90 / oswa 4. Limyè a ka itilize nan preparasyon an ak lòt.
3

Ajoute lèt la ak melanje dous 10 sec / vitès 4. Vide krèm nan nan glas plato kib, se pou fre ak antre nan frizè a pou 12 èdtan.
4

Mete nan kib glas ak flan jele kraze 30 sec / 10 vitès.
5

Avèk spatul a, vire desann glas la nan direksyon anba a nan glas la ak kraze 30 sec / vitès 10.
6

Ajoute karamelize nwaye jwèt yo grosyerman oswa pulverize 15 sec / pwogresis vitès 5-10.
7

Ajoute karamelize nwaye jwèt yo grosyerman oswa pulverize 15 sec / pwogresis vitès 5-10.