Aceelge Tortilla ak diri

Prepare engredyan ou: Lave bèt la;Lave, kale ak koupe zonyon an amann.

Pou prepare diri: nan yon chodyè, ajoute lwil oliv la gran anpil ak gwo jete diri a.Navige jiskaske li prèske translusid.Lè sa a, ajoute 1.5 tas w bouyi dlo nan chak tas diri, pran sèl nan gou, brase dousman, kouvri epi mete l 'sou chalè ki ba ak Tostè pou 20 minit.Nan fen tan an, fèmen dife a epi rete tann sou 5 plis minit.

Kwit bèt la nan dlo bouyi, sou 5 a 7 mn.Yon fwa acelga a pare, manier amann ak amann découper.

Nan yon chodyè vide mwatye lwil oliv la, ajoute zonyon an ak sote jiskaske li se translusid.

Nan yon bòl, melanje bèt kwit ak koupe, zonyon brase, ze, sèl la ak pwav.Revòlvè ak melanje byen.

Nan chodyè a fri menm ajoute rès la nan lwil la, ajoute melanj lan ak kwit 10 mn sou yon bò oswa jiskaske byen.Lè sa a, avèk èd nan yon plak, vire omlèt la ak kwit li sou lòt bò a konplètman frize.