Joumak Italyen boure ak vyann

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Joumak Italyen boure ak vyann

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 inite Zukèini
  • 1 inite Ze
  • 1/4 inite Vèt pwav
  • 1/4 inite Zonyon
  • 1/2 inite Kawòt
  • 200 gram Vyann bèf (tè)
  • 1/4 tas Griye fwomaj parm
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 1/2 dan Lay
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan ou: Lave, kale ak koupe zonyon an;Lave ak koupe Paprika a epi lave, kale ak griyaj kawòt la.
  2. 2
    Koupe joumou yo Italyen nan mwatye ak avèk èd nan yon kiyè, kre yo ak rezève ranpli a.
  3. 3
    Plonje joumou yo Italyen nan yon chodyè ak dlo bouyi ak yon sèl ti kras pou 3 mn, lè ou jwenn yo, ajoute dlo frèt yo sispann pou kwit manje.Rezèv.
  4. 4
    Nan yon chodyè ajoute yon ti kras lwil oliv ak mawon zonyon an koupe an kib ak lay.Lè zonyon an se transparan, ajoute vyann lan tè ak kwit jiskaske li chanje koulè li yo (apeprè 10 mn approx.).
  5. 5
    Lè sa a, ajoute ranpli a nan joumou yo Italyen ak kawòt grat yo e yo kontinye kwit manje sou yon chalè medyòm, pou 2 mn.
  6. 6
    Lè sa a, ajoute Paprika a koupe an kib piti, sote pou 1 min pi plis.
  7. 7
    Melanje byen, ajoute ze yo bat yo deja ak kwit pou 1 min pi plis.
  8. 8
    Ranpli zukèini a, ajoute griye fwomaj sou tèt ak founen jouk gratin.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 9.3 35.2 23
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