Kuchen nan mayi ak zonyon

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Prepare engredyan ou: defliger bè an; Separe blan yo soti nan eu yo. Nan preparasyon sa a sèlman eu yo pral itilize, kenbe blan yo pou yon lòt preparasyon.
2

Pou mas la: nòmal farin frans lan nan yon veso, ajoute eu yo ak 2/3 nan bè ak travay avèk dwèt ou jiskaske ou gen yon mas demigada.
3

Ajoute dlo a nan ti dlo (1.5 CDA (yo) nan dlo pou chak CDA nan bè) pandan y ap abiye, jiskaske jwenn yon mas ki konsistan.
4

Pwolonje li ak yon roulo ak pote yon mwazi gooseneck nan gato. Chofe fou a nan 180ºc. Kouvri mwazi an ki gen farin lan ak papye bè ak kwit 10 a 15 mn. Se pou fre ak rezèv.
5

Sofrese zonyon an.
6

Prepare mayi a selon enstriksyon yo veso.
7

Prepare sòs blan: Nan yon chodyè ajoute lèt la, Maicena a ak rès la nan bè an. Kwit sou chalè segondè toujou brase jiskaske ou lage bouyi a, pi ba dife a epi kite bouyi 2 mn toujou brase.
8

Melanje sòs la blan ak mayi ak zonyon, rive konsistans la vle.
9

Ajoute melanj lan nan farin lan, w'a vide ak fwomaj griye ak kwit 15 a 20 minit anvan ou sèvi