Stew nan 3 tomat

Jwenn fou a, fò. Koupe tomat yo nan mwatye, zukèini a nan kib, siboulèt yo tranche ak dyondyon yo nan trimès. Nan yon Dora chodyè tout nan lwil oliv, sèl ak pwav, pou apeprè 5 minit, vibran dousman (se konsa yo pa kraze tomat yo) de tan zan tan.

Ajoute vyann bouyon an kubito fonn nan de tas dlo bouyi pou chak kib (pi bon si ou fè l 'ak yon bouyon sove), melanje byen epi fèmen dife a.

Mwen jete tout bagay nan yon font fou (si ou gen yon chodyè fri, ou fè tout sa gen!), Fè yon twou pou chak pòsyon ant legim yo ak nan chak vid yon ze, san yo pa kraze jònze a. Li gout sou tèt kib fwomaj kabrit.

Kwit pou apeprè 10 a 15 minit. Yon fason yo wè si se ze a kwit se pou avanse pou pi sous la ak mouvman kout ... si li deplase kòm yon jele, li manke. Tcheke swiv pou ou pa pase. Lide a se ke jònze a se likid.

Si ou pito fè bouyon endijèn: Mwen jete nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, ti moso vyann (pòs, pou egzanp), sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho ak atann li nan bouyi. Colar epi itilize.

Sansabil adapte.