Mechada Mechada

Mete vyann lan nan yon chodyè ak lwil bouyi, epi sele li sou tout kote

Lè sa a, mete l 'sou yon cuisinier presyon (oswa nan yon gwo po nòmal) epi kouvri yo ak bouyon fonn nan dlo bouyi, ak diven blan. Ajoute (yo) zonyon tranche nan 4, Paprika ak kawòt koupe an bann, lay kale, sèl ak pwav nan gou

Vide sòs la tomat. Se pou kwit manje sou chalè mwayen 45 mn si ou te itilize yon cuisinier presyon. Si ou te itilize yon po konvansyonèl, rete tann 1 1/2 èdtan

Lè l 'se trè mou, pran soti nan po a, ak chire moute nan bann. Lè sa a, retounen li nan po a, ak melanje ak likid la ki te rete nan li. Bay li yon bouyi pou gou yo melanje, epi li deja pare

Pou lazay la: bouyi ase dlo nan yon gwo po. Mete dra lazay yo, ajoute sèl ak lwil oliv ak kwit 12 mn oswa jiskaske ou se yon dant

Nan yon sous gwo founo dife, mete yon kouch dra lazanya (ase yo kouvri baz la. Ou ka koupe yo, nan Kalce Oke)

Lè sa a, kòmanse rasanble kouch yo ki kouvri ak vyann lan, krèm ak Gouda fwomaj, lè sa a repete pwosesis la, jiskaske ranpli sous la. Nan kouch ki sot pase a mete ase fwomaj rape yo dwe mawon nan fou an

Finalman, mete 10 min sous la nan fou a, retire ak sèvi

Si ou pito fè bouyon endijèn: Mwen jete nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, ti moso vyann (pòs, pou egzanp), sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho ak atann li nan bouyi. Colar epi itilize.