Pizzetas vyann bèf ak aspèj ak "thermomix" ze

Mete nan bokal 30 ml lwil oliv, zonyon katriyèm, lay, tomat (kale kantone) ak sik. Koupe 4 sec / vitès 5 ak sote 8 min / 120 ° C / vitès 1. (TM31: 8 min / 120 ° C / vitès 1)

Ajoute vyann bèf tè, tim, sèl 1/2 yon ti kiyè ak pwav. Melanje byen ak yon spatul, li mete 5 min / 100 ° C / wotasyon ranvèse / vitès 1. Mete ranpli a pwolonje nan yon plato yo refwadi. Lave glas la

Mass: Mete nan veso a 220 ml dlo, 20 ml lwil oliv ak ledven. Melanje 2 min / 37 ° C / vitès 2

Ajoute farin ak poud, farin san yo pa poud ak sèl 1.5 ti kiyè. Melanje 10 sec / 4, li mete vitès 2 min / fonksyon malaksaj (si mas la pa rete konplètman tache ajoute vaz a bèk ak yon group nan dlo, li mete yon kèk minit nan malaksaj fonksyon). Retire farin lan nan gode a ak fòm yon boul. Kite farin lan ki kouvri avèk yon bòl oswa moso twal pou 30 minit

Chofe fou a 200 ° C. Penti lwil oliv de plato boulanjri

Divize farin lan nan sis pati egal (approx. 110 g), boul-ki gen fòm epi kouvri yo ak yon moso twal. Ak yon roulo, ale gaye voye boul yo farin jiskaske ti sèk approx. 12 cm nan dyamèt ak kote sou plato a prepare. Gaye vyann lan sou pitza yo, w'a vide ak mozzarella griye. Kote chak pizzeta 4 poto sou fòme yon kare. Avèk do a nan yon kiyè, fè yon twou nan sant la nan farin lan epi kase yon ze anndan an. Voye ak sèl ak pwav

Kwit nan 2 lo 12-15 minit (200 ° C). Retire nan dife pou chofe fou a ak sèvi