Poul pou konyak ak diri
13
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
13
ingredientes
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- 2 inite Poul (Kuis)
- 1 ti kiyè luil Bè
- 1/2 inite Kawòt
- 1/4 inite Zonyon
- 1/2 inite Bay fèy
- 1/2 ti kiyè luil Sèk origan
- 0.38 tas Konyak
- 3/4 tas Blan Tetra diven
- 1/2 inite Bouyon (poul)
- 1/2 tas Diri
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1/2 ou gwo kiyè Pwav
Instrucciones
7
pasos
- 1Pou prepare diri: nan yon chodyè, ajoute lwil oliv la gran anpil ak gwo jete diri a. Navige jiskaske li prèske translusid. Lè sa a, ajoute 1.5 tas w bouyi dlo nan chak tas diri, pran sèl nan gou, brase dousman, kouvri epi mete l 'sou chalè ki ba ak Tostè pou 20 minit. Nan fen tan an, fèmen dife a epi rete tann sou 5 plis minit.
- 2Kote bè a nan yon po, lè lèt la fonn ajoute baraj yo poul ak drenaj yo sou tou de bò.
- 3Koupe zonyon an nan plim ak tranche kawòt epi ajoute yo nan preparasyon an ansanm ak origan, Laurel, sèl la ak pwav kwit sou chalè segondè jouk baraj yo byen an lò.
- 4Ajoute konyak la ak diven blan ak kwit jiskaske alkòl la evapore, yon fwa evapore ajoute bouyon an poul.
- 5Kwit kouvri pa 20 minit sou yon chalè medyòm, brase de tan zan tan.
- 6Sèvi akonpaye pa diri.
- 7Si ou pito fè bouyon endijèn: jete nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, 1 oswa 2 kwis poul, sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho Pou bouyi Colar epi sèvi ak.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
766 | 16.1 | 57.8 | 32.9 |
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