Wok ak legim, diri ak vyann koupe

Polin Briones

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

14 ingredientes

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Instrucciones

8 pasos

1

Prepare engredyan ou: koupe zonyon an, blan ak vèt; Koupe Paprika a nan kib; Koupe zonyon an nan kib; Koupe kawòt la nan kib; Koupe vyann lan nan kib; Prepare pwa yo selon enstriksyon yo nan veso a.
2

Pou prepare diri: nan yon chodyè, ajoute mwatye lwil oliv la gran anpil ak gwo jete diri a. Navige jiskaske li prèske translusid. Lè sa a, ajoute 1.5 tas dlo bouyi nan chak tas diri, pran sèl nan gou, brase dousman, kouvri epi mete l 'sou chalè ki ba ak Tostè pou 20 minit. Nan fen tan, fèmen dife a epi rete tann sou 5 plis minit. Kite fre.
3

Avèk mwatye nan sa ki te bèl bagay lwil oliv, sauté vyann lan.
4

Prender kontwar a epi mete dife a maksimòm wok, ajoute rès la nan lwil oliv la tajèt, epi fè ze yo grenpe moute (yo ta dwe gade byen kwit), retire yo epi kite yo soti nan wok la.
5

Sote lwil oliv la sou maksimòm chalè epi ajoute kawòt la -Cocinar 30 segonn-, zonyon -Cocinar 20 Sec- ak Paprika -Cocinar 30 segonn-.
6

Lè sa a, ajoute diri a ak ze a ansanm. Avèk yon moun ki parennen, diri travay yo dwe kite, san yo pa gato voye boul diri.
7

Ajoute pwa yo epi finalman zonyon an. Fen pa ajoute vyann lan mens ak soja, pou kwit manje pou 5 plis minit, se sèlman vyann lan ta dwe chofe ak sèvi.
8

Polinenlococin. Adapte.