Lantiy Curry ak kokoye fasil

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Lantiy Curry ak kokoye fasil

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 25 gram Graje kokoye
  • 3/4 tas Lantiy
  • 1/4 inite Wouj pwav
  • 1/4 inite Zonyon
  • 1/2 tas Joumou
  • 1/2 dan Lay
  • 1/4 ti kiyè luil Curry
  • 1/4 ti kiyè luil Kayèn
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 3/4 tas Diri
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/2 tas Koryandè
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Tranpe lantiy jou a anvan.
  2. 2
    Pou prepare diri: nan yon chodyè, ajoute lwil flè solèy ak vide diri a. Sote jouk prèske translusid. Lè sa a, ajoute 1.5 tas dlo bouyi pou chak tas diri, ajoute sèl nan gou, brase dousman, kouvri ak kote sou chalè ki ba pou 20 minit ak Tostè. Nan moman sa a fen, fèmen chalè epi rete tann apeprè 5 minit.
  3. 3
    Mwen tranpe graje kokoye 1 tas dlo (pou chak 50 g kokoye) pou 20 min, pase tout jwise a, melanj pou 4-5 min, souch ak pare, yo pral gen yon lèt epè ke nou itilize kòm krèm.
  4. 4
    Nan yon sote marmite rache wouj pwav, zonyon ak lay, ak kalbas jòn. Ajoute remèd fèy yo: Curry, koulè chili ak sèl, ajoute bouyon pwa yo epi kouvri yo ak dlo bouyi. Atann bouyi epi kite chalè ki ba, kouvri pou 15-20 min oswa jiskaske bouyon pwa yo mou, kounye a ajoute krèm oswa lèt kokoye, nou tcheke byen tan an, nou gen yon koup nan minit nan chalè a ak sèvi ak malad diri blan ak silantro, se yon plezi!
  5. 5
    Connie Achurra. Adapte.

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
262 47 11.1 4.5
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