Vejetaryen feijoada

15 INGREDIENTES • 4 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Vejetaryen feijoada

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 1 tas Pwa nwa (nan bwat)
  • 1/2 inite Obèjin
  • 1/2 tas Dyondyon
  • 1/2 dan Lay
  • 1/4 inite Zonyon
  • 1/2 inite Tomat
  • 1/2 tas Koryandè
  • 1/2 inite Kawòt
  • 1/4 ti kiyè luil Paprika poud
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1/2 ti kiyè luil Sèk origan
  • 1 penche Kimen
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 3/4 tas Diri
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan: griyaj an oswa koupe zonyon an; découper berejenn; Netwaye epi koupe dyondyon yo rache; kawòt griyaj; koupe amann lan silantro; koupe tomat yo an fragman; drenaj pwa blan.
  2. 2
    Sote nan lwil oliv nan yon marmite segondè oswa po, ajoute griye, sèl, kimen la, Paprika ak kawòt origan, lè dore ajoute pwa yo blan nan yon jwise mete tomat, lay la ak silantro, likefye ak ajoute nan chodyè a, rete tann pou lage epi kite bouyi pou 5 min, koupe chalè a, ajoute fre silantro ... ak pare yo sèvi ak diri blan.
  3. 3
    Pou prepare diri: nan yon chodyè, ajoute lwil flè solèy ak vide diri a. Sote jouk prèske translusid. Lè sa a, ajoute 1.5 tas dlo bouyi pou chak tas diri, ajoute sèl nan gou, brase dousman, kouvri ak kote sou chalè ki ba pou 20 minit ak Tostè. Nan moman sa a fen, fèmen chalè epi rete tann apeprè 5 minit.
  4. 4
    Connie Achurra. Adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
278 57.2 12.8 1.5
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