Tapapecho nan ji ak diri

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Tapapecho nan ji ak diri

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 400 gram Bovin (chap)
  • 1/2 ti kiyè luil Sèl
  • 1/4 ti kiyè luil Pwav
  • 1.5 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/4 inite Zonyon
  • 1/2 dan Lay
  • 125 mililit Sòs tomat
  • 1 mò Pòm vinèg sidr
  • 1 inite Bay fèy
  • 1 penche Kimen
  • 1/2 inite Kawòt
  • 3/4 tas Diri
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Bouyi 2 tas bouton dlo pou chak diri tza. Nan yon chodyè ak lwil oliv, mete diri a ak brase. Yon fwa dlo bouyi mete nan po a ak diri ak ajoute sèl la. Kouvri ak ba chalè 15-20 min. Yon fwa pare rezèv
  2. 2
    Pou vyann: yon chalè dife pou chofe fou (150C). Apre vyann degrese, seche byen (ak papye) ak salpimentar
  3. 3
    Chalè lwil oliv nan yon marmite sou medyòm-segondè chalè. Bouche vyann 4-5 mn chak bò. Mete sou yon plak
  4. 4
    Nan po a menm, chalè yon lòt lwil oliv ti kras ak kwit zonyon, brase jouk lis, 3-5 mn. Ajoute lay ak kwit 1 minit plis ankò. Ajoute tomat sòs, dlo, vinèg, pwav, Bay fèy, tranch kawòt oswa kib, brase
  5. 5
    Se pou bouyi ankò, li retounen vyann lan nan po a epi kouvri yo ak sòs, kouvèti a ak pote nan dife pou chofe fou 2 a ½ nan 3 èdtan. gade 2 fwa tcheke ki pa te fin chèch nèt. Etenn dife pou chofe fou a, retire vyann lan soti nan po a ak kite li poze 20 mn
  6. 6
    Nan k ap sèvi tan koupe vyann lan an tranch mens ak sèvi ak diri.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
680 21.6 60.2 37.3
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