Aticho, oliv ak gruyere fwomaj
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 100 gram Pasta (lazay)
- 2 inite Aticho
- 1/2 inite Wouj zonyon
- 10 inite Oliv nwa
- 100 gram Gruyèr fwomaj
- 25 gram Rape fwomaj
- 1 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 3/4 tas Lèt anpil grès
- 1.5 ou gwo kiyè Farin frans (pa gen okenn poud)
- 3/4 ou gwo kiyè Bè
- 1 tas Krèm
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1 penche Pwav
- 1 penche Noutmèg
Instrucciones
8 pasos
- 1Prepare farin lan selon enstriksyon yo nan veso a.
- 2Pou kwit manje Aticho yo, mete yo nan yon chodyè epi kouvri yo ak dlo. Kwit sou yon chalè medyòm pou 30 mn ak fre (nan cuisinier presyon tan an pou kwit manje se 20 mn). Se pou fre ak grate kò ou ak koupe orijin yo an ti moso.
- 3Koupe oliv yo tranch. Plase fwomaj la gruyere ak fwomaj la rape.
- 4Prepare sòs blan: fonn bè an nan yon chalè ki ba, ajoute farin frans lan ak kwit 2 minit. Mete ladan l lèt ak brase jiskaske li klou. Etenn, salpimentar ak sezon ak noutmèg. Melanje ak krèm ak rezèv.
- 5Chofe fou sou yon chalè medyòm.
- 6Sote zonyon an nan lwil oliv. Ajoute Aticho yo an kib, gruyere fwomaj griye ak koupe oliv. Salanpon
- 7Nan yon font pou dife pou chofe fou, gaye yon louch nan sòs blan sou baz la ak Lè sa a mete yon kouch farin, Aticho Ranpli, sòs blan, farin yo e yo kontinye jiskaske ou fini ak grat fwomaj rape.
- 8Kwit pou 40 a 50 minit ak sèvi cho.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 943 | 45.9 | 32.2 | 72.4 |
Las alcachofas le dan un toque increíble!