Poul nan djondjon ak echalote ak pure joumou

15 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Poul nan djondjon ak echalote ak pure joumou

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 inite Zonyon
  • 1/2 inite Kawòt
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 1/4 ti kiyè luil Sèk origan
  • 250 gram Joumou
  • 1.25 tas Krèm
  • 3 inite Poul (trenng tete)
  • 100 gram Dyondyon
  • 1/2 dan Lay
  • 1/2 tas Konyak
  • 1/4 tas Blan Tetra diven
  • 1/2 ou gwo kiyè Bè
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pou pure a: kale joumou an epi koupe l 'nan moso mwayen.Pete sou yon ka nan dife pou chofe fou a san yo pa sèl oswa lwil oliv ak boukannen pou apeprè 30 mn.
  2. 2
    Fè yon prese ak zonyon an, kawòt, origan ak yon mèvèy ti kras nan sezi.
  3. 3
    Lè joumou an se pare (mou), moulen ak yon fouchèt oswa nan imèsyon nan blenndè dapre preferans.ADD sofrito a ak 1/5 nan krèm a yo e yo kontinye pwosesis jiskaske rive vle konsistans.
  4. 4
    Sote chalot yo nan kare ti ak lay nan kare ti nan bè ak lwil oliv, retire epi sove.
  5. 5
    Sote poul la plen sou yon dife fò ak flambering ak diven konyak.
  6. 6
    Retire poul la ak sote dyondyon yo.
  7. 7
    Split chodyè a ak krèm ak rantre nan tout bagay nan chodyè a, ajoute diven an blan epi kite kanpe pa pawa li yon pwav bèl ak sèl.
  8. 8
    Sèvi akonpaye pa pure joumou.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
860 15.4 30.7 59.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas