Legim Curry ak diri basmati

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Legim Curry ak diri basmati

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Ingredientes

16 ingredientes
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  • 100 gram Basmati diri
  • 100 gram Dyondyon
  • 1 inite Vèt pwav
  • 1/2 inite Zonyon
  • 1 inite Tomat
  • 1/2 inite Obèjin
  • 1/2 inite Zukèini
  • 15 gram Kajou
  • 30 gram Natirèl yogout
  • 1 dan Lay
  • 1 mò Jenjanm
  • 250 mililit Bouyon (legim)
  • 1/2 inite Sibtil sitwon
  • 1/2 ou gwo kiyè Curry
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Peel ak zonyon koupe ak mete l 'nan adousi nan yon chodyè ak yon ti kras lwil oliv. Lè li kòmanse mawon, kale tomat yo, epi ajoute pícalos. Kwit pou apeprè 15 minit. Sezon. Ajoute Curry, sòs vyann lan legim ak yogout. Melanje tout bagay ansanm ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt 15 minit. Rezèv li kraze sòs la.
  2. 2
    Lave berejenn, kalbas, piman yo vèt ak dyondyon. Koupe tout nan moso nan mòde (ak po). Kòmanse fè yo chalè yon gwo chodyè ak yon ti kras lwil oliv. Ajoute legim, sazónalas yo ak rehógalas pou 10-15 minit. Lè w ap fè, kale ak Mach lay la ak jenjanm, ajoute yo ak melanje byen. Vide sòs la nan kaswòl la ak kwit legim yo ak sòs la pou minit 3-4 sou chalè ki ba.
  3. 3
    Mete yon louch nan dife yon avyon nan lwil oliv, ajoute diri ak dlo (250 ml yo pou 200 g nan diri), sezon ak kwit pou apeprè 12 minit. Pou fou yon ti kras kale lacho sou diri.
  4. 4
    Sèvi legim yo ak sòs, koupe kajou, l'a voye sou tèt. Akonpaye legim ak diri.
  5. 5
    Xarles Thomson. Adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 42.2 7.7 5
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