Flanke deyò sansib nan po a ak pòmdetè kraze
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 1.5 ou gwo kiyè Bè
- 500 gram Bovin (chingolo)
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1 penche Pwav
- 1/2 inite Zonyon
- 1/2 inite Kawòt
- 1.5 ou gwo kiyè Farin frans (pa gen okenn poud)
- 1/2 tas Blan Tetra diven
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 5 gram Pèsi
- 2.5 inite Pòmdetè
- 1/2 tas Lèt anpil grès
Instrucciones
5 pasos
- 1Pou pure nan: Lave ak kale pòmdetè yo. Mete nan yon chodyè yo kwit manje pòmdetè yo nan dlo bouyi sale (20 a 30 mn). Lè sa yo deja yo kwit (mou), estilar ak fanm k'ap pile yo fòme yon pure. Ajoute 1/3 nan bè an ak brase jouk lis. Enkòporamman lèt reyalize konsistans a vle.
- 2Nan yon chodyè lwil oliv chalè oliv ak bè ki rete sou yon chalè medyòm. Lè cho, ajoute vyann lan byen epi kabonize byen sou tout kote. Sezon ak sèl ak pwav.
- 3Ajoute ti zonyon koupe ak kawòt griye, kwit 8 mn. Voye farin frans lan ak brase yo melanje; kwit 1-2 mn.
- 4Retire po a soti nan chalè a epi ajoute 0.5 tas dlo cho pou chak 1 kg nan vyann, brase yo melanje. Retounen chodyè a nan chalè a epi ajoute diven an. Korije séchage a pa ajoute plis sèl si sa nesesè ak afè pwav. Pote melanj lan nan chalè segondè, diminye chalè ak kwit kouvri mn 30-40 oswa jiskaske vyann lan se sansib.
- 5Si sèk, ajoute plis dlo, likid la pou kwit manje ta dwe gade tankou yon sòs. Sèvi vide ak pèsi ak akonpaye pa kraze.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
991 | 46.9 | 72.6 | 51.7 |
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5.0
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