Vyann kochon ak ajan diri Arabic
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 gram Kochon (tounen kouvèti segondè)
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 3 ou gwo kiyè Blan Tetra diven
- 1/2 inite Sitwon
- 1/2 inite Zoranj
- 1/2 ti kiyè luil Sèk origan
- 1 inite Scallion
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1 penche Pwav
- 1/2 tas Diri
- 1/4 tas Zanj cheve
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
11 pasos
- 1Pou diri Arabic: pou chak tas diri, 0.5 tas nouy ak 2 tas dlo yo te ajoute.
- 2Vide lwil oliv la tounsòl nan yon chodyè ak fri cheve nan zanj sou 2 a 3 min. Ajoute diri ak fri pou 1 plis minit.
- 3Ajoute dlo, sèl la ak mitone ak torefakteur pou 20 minit. Yon fwa ou fèmen chalè a, kite li poze 5 minit.
- 4Chalè yon soteuz sou yon chalè medyòm. Ajoute pwav ak tostin 2 min. Retire epi fre.
- 5Nan yon mòtye mete pwav a griye ak sèl, siboulèt ak origan. Kraze nan yon keratin.
- 6Retire mòtye nan keratin, li mete nan yon bòl. Add ji zoranj, ji sitwon, diven an ak lwil oliv.
- 7Mete kochon an ajan andedan yon sache plastik. Ajoute melanj lan prepare, fèmen sachè a epi embetunar vyann lan sou tout kote. Mete nan yon bòl epi kite kanpe nan frijidè 3-4 èdtan.
- 8Chofe fou a tanperati mwayen.
- 9Mete pyès ajan yo nan yon plat boulanjri ak kwit 30-40 minit, oubyen jiskaske vyann lan se blves lò. Si ou sèk pandan pou kwit manje, ajoute yon ti dlo.
- 10Retire, kouvri ak papye ak kite li poze 10 minit anvan ou koupe.
- 11Sèvi akonpaye pa diri Arabic.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
482 | 24.1 | 42.7 | 21.3 |
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