Ajan vyann kochon ak pòmdetè kraze

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Ajan vyann kochon ak pòmdetè kraze

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 750 gram Kochon (tounen kouvèti segondè)
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 3 ou gwo kiyè Blan Tetra diven
  • 1/2 inite Sitwon
  • 1/2 inite Zoranj
  • 1/2 ti kiyè luil Sèk origan
  • 1 inite Scallion
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 2.5 inite Pòmdetè
  • 1/2 tas Lèt anpil grès
  • 1/2 ou gwo kiyè Bè
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pou pure nan: Lave ak kale pòmdetè yo. Mete nan yon chodyè yo kwit manje pòmdetè yo nan dlo bouyi sale (20 a 30 mn). Lè sa yo deja yo kwit (mou), estilar ak fanm k'ap pile yo fòme yon pure. Ajoute bè ak brase jouk lis. Enkòporamman lèt reyalize konsistans a vle.
  2. 2
    Chalè yon soteuz sou yon chalè medyòm. Ajoute pwav ak tostin 2 min. Retire epi fre.
  3. 3
    Nan yon mòtye mete pwav a griye ak sèl, siboulèt ak origan. Kraze nan yon keratin.
  4. 4
    Retire mòtye nan keratin, li mete nan yon bòl. Add ji zoranj, ji sitwon, diven an ak lwil oliv.
  5. 5
    Mete kochon an ajan andedan yon sache plastik. Ajoute melanj lan prepare, fèmen sachè a epi embetunar vyann lan sou tout kote. Mete nan yon bòl epi kite kanpe nan frijidè 3-4 èdtan.
  6. 6
    Chofe fou a tanperati mwayen.
  7. 7
    Mete pyès ajan yo nan yon plat boulanjri ak kwit 30-40 minit, oubyen jiskaske vyann lan se blves lò. Si ou sèk pandan pou kwit manje, ajoute yon ti dlo.
  8. 8
    Retire, kouvri ak papye ak kite li poze 10 minit anvan ou koupe.
  9. 9
    Sèvi akonpaye pa kraze.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1156 47 106.4 56.7
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas