Empanaditas fou ak zaboka plonje Thermomix

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Empanaditas fou ak zaboka plonje Thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

50 gram Natirèl yogout
1/3 inite Zaboka
1.33 ti kiyè luil Sèl
1 penche Siwo myèl
13 gram Bè
2/3 inite Ze
1 penche Blan vinèg
172 gram Farin frans (pa gen okenn poud)
167 gram Lwil oliv
33 gram Jechalòt
1 penche Pwav
167 gram Loko
33 gram Rape fwomaj

Instrucciones

12 pasos

1

Pou farin lan: 220 cc nan dlo mete nan veso a, 40 g bè ak chofe 3 min / 37 ° C / oswa 1.
2

Ajoute 1.5 ti kiyè sèl, eu ze (kenbe klè pou yon lòt preparasyon), vinèg ak melanje 10 sec / oswa 6.
3

Ajoute 500 g farin frans ak mase 3 min / PIN.
4

Fòme yon woulo liv e li te koupe an 2. Pran 1 pòsyon mas yo epi li deplase roulo an yo fòme yon 35x35 cm kare approx. Koupe mwazi 10 cm approx. Liv chak farin sou yon sèvyèt plat. Fè tout mas yo pou pi.
5

Fe-manje loko yo, ou bat yo anvan. Yo kwit yo nan dlo bouyi sale san yo pa koki li yo, te deja lave. Si ou gen pi bon cuisinier presyon. nwa yo yo pare apre bouyi 45 minit, jiskaske yo mou. Yon fwa chiquititos pare fann yo an kib.
6

Pou ranpli a: mete nan atik yo vè 2 echalot ak koupe 3 sec / oswa 5, bese engredyan ak spatul an. Ajoute lwil oliv ak brase 8 min / Varoma / oswa 1. spatul retire jan nou koumanse vè.
7

Add 1 gwo kiyè farin frans, 1.5 ti kiyè sèl, pwav, 50 cc nan ji kwit manje a loko ak melanje 10 sec / oswa 6.
8

Ajoute fache a ak pwogram 2 min / 100 ° C / wotasyon ranvèse / oswa 0.5.
9

Ranpli chak farin ak 2 gwo kiyè nwa, sèl ajoute, pwav ak yon ti kras griye fwomaj rape deja. Dwèt mete dlo sou kwen nan farin lan, plisman farin lan yo fòme tat la, sere boulon dwèt la bor ak rele ak fouchèt la yo fèmen byen.
10

Avèk glas la pwòp epi sèk, prepare zaboka plonje. Mete nan vè 150 g nan yogout natirèl, zaboka, 0.5 ti kiyè sèl ak siwo myèl ak melanje 30 sec / oswa 4. Vide nan yon sokoup.
11

Fri anpanada yo abondan lwil oliv cho. Sèvi imedyatman te akonpaye pa plonje nan.
12

Barbara Larrain. Thermomix.