Stew vyann kochon "chupe" 7
19 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
19 ingredientes
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- 100 gram Blan chou
- 1/3 dan Lay
- 1/3 inite Zonyon
- 33 gram Kawòt
- 3.33 gram Pèsi
- 67 gram Bekonn
- 6.67 gram Lwil oliv
- 1 mò Bouyon (poul)
- 47 gram Konsantre tomat
- 12 gram Prunye cheche
- 1 penche Pwav
- 1 penche Sèl
- 1.33 inite Bay fèy
- 1 penche Paprika poud
- 6.67 gram Dyondyon sèk
- 100 gram Vyann kochon (ren)
- 100 gram Bovin (babilla)
- 67 gram Longanicilla
- 133 gram Choukrout
Instrucciones
7 pasos
- 1Preparasyon: Mete nan veso a 300 g nan koupe chou an moso nan 5 cm ak koupe 5 sec / vitès 4. Liv sou yon bòl.
- 2Mete lay la sou glas la, zonyon an koupe nan 4, 100 g nan kawòt koupe an moso nan 3 cm, 10 g pèsi, 200 g bekonn ak koupe 3 sec / vel 5. Lower engredyan yo nan glas la avèk èd nan spatul.
- 3Ajoute 20 g nan lwil oliv ak sofreir 8 min / varoma / oswa 1.
- 4Ajoute 350 g dlo, 1 CDA konsantre poul, 140 g konsantre tomat, 35 g prunye koupe an mwatye, pwav, 1/2 sèl CDTA, Laurel fèy, ½ HDTA Powder Paprika ak chou koupe. Kwit 10 min / 100 ° C / oswa 1.
- 5Jwenn varmom a nan pozisyon li epi ajoute 20 g callampas koupe nan fèy papye, 300 g tranche vyann kochon nan kib nan 2 cm, 300 g pòs koupe an kib nan 2 cm, 200 g longanicillas, 400 g Choput. Kouvri ak kwit 20 min / 100 ° C / Ranvèse Giro / Vel 1. yo ta dwe vyann lan mou dwe kite, ou ka re-pwogram 10 min / 100 ° C / V 1.
- 6Vide alimèt yo nan varoma a nan yon font epi ajoute melanj lan vè. Melanje ak spatul la ak sèvi yo.
- 7Bárbara Larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
431 | 19.2 | 31.5 | 25.9 |
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