Gratin Aubergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

12 pasos

1

Preparasyon: Koupe fwomaj la rape an moso, baola la nan 4, separe fèy yo nan 2 branch soti nan pèsi, separe fèy yo nan 1 obsève nan origan ak rezève.
2

Mete nan vè a 200 g fwomaj rape nan moso ak griyaj 10 sec / oswa 10. Liv sou yon bòl
3

Mete nan glas la 1 zonyon, 3 ramigas nan Basil, pèsi, 1 hddle sèl ak 30 g lwil oliv. Koupe 10 sec / oswa 10
4

Koupe aubergines yo nan tranch 2 cm epè. Mete sou veso a ak plato Varoma
5

Mete varmer a nan pozisyon ou epi kouvri. Kwit 12 min / 120 ° C / oswa 1
6

Chofe fou a nan 180 ° C. Prepare yon Founay Burned Furnace
7

Ajoute 800 g tomat, origan, pwav nan gou ak 10 g vinèg pòm ak koupe 4 sec / oswa 4. mete Varomue la nan pozisyon li yo ak kwit 20 min / 90 ° C / oswa 1
8

Pou mete ansanm gratin a, mete yon gwo kiyè nan sòs tomat, yon 1/3 kouch berejenn, 1 CDA nan sòs tomat, 1 CDA nan fwomaj rape. Kontinye Aubergine, sòs tomat ak fwomaj rape ak repete ankò
9

San yo pa lave vè a prepare yon sòs blan oswa bechamel vit
10

Mete nan glas la, 30 g bè, 40 g farin frans, 400 g lèt, 1 sèl hddle, pwav nan gou ak 2 pinèz nan noutmèg. Pwogram 8 Min / 100 ° C / oswa 4. Vide nan font la, fini ak rès la nan fwomaj rape
11

Kwit nan 180 ° C pou 15 minit ak gratin. Sèvi
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.