Juicy Latiki nan fou a ak remèd fèy yo amann ak kinoa

Pou prepare quinoa: Lave Quinoa a byen nan yon egoutwar jouk li sispann kim soti, mete nan yon po 1 tas kinoa pa 1 1/2 tas dlo bouyi, rete tann pou li nan bouyi epi kite sou chalè ki ba 15 mn.

Morate tout engredyan yo nan marinad la (silantro, pèsi, Basil, rekòt pye mant, ji sitwon, sòs soya, siwo myèl, lwil oliv ak 2 gwo kiyè nan dlo pou chak 1 plato kodenn) nan yon mini pymer oswa blenndè.

Lè sa a, nan yon font pou yon fou, mete moso pwatrin yo, sòs la marined epi kite kanpe pou apeprè 3 èdtan nan frijidè a.

Lè sa a, chofe fou a 180 degre epi li mete sous la kodenn (ak sòs la marined) nan kwit pou apeprè 30 minit epi tcheke si li se kwit (si se pa, kite li yon ti kras plis).

Pran sous la soti nan dife pou chofe fou a epi ou ka koupe moso pwatrin yo nan mwatye oswa sèvi yo antyèman ak gwo kiyè nan ji yo.

Camila cariaga.blog nan tout gou mwen.Adapted.