Viv kabonada a

18 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Viv kabonada a

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
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  • 500 gram Bovin (chingolo)
  • 1 ti kiyè luil Farin frans (pa gen okenn poud)
  • 1 inite Kawòt
  • 1/2 inite Zonyon
  • 1 dan Lay
  • 1 ou gwo kiyè Bè
  • 1 ti kiyè luil Sèk origan
  • 1 ou gwo kiyè Chilyen pwav keratin
  • 1 ti kiyè luil Mèrkèn
  • 1/4 ti kiyè luil Kimen
  • 1 ou gwo kiyè Vinèg diven
  • 1/2 inite Bouyon (legim)
  • 1 tas Jele desg mayi
  • 1/4 tas Diri
  • 1/4 tas Koryandè
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Kout vyann nan 1 × 1 kib approx. Li pase nan yon bòl ak lanse farin lan. Melanje byen epi kite nan men.
  2. 2
    Kout nan kib kawòt la. Koupe bon zonyon epi tou lay.
  3. 3
    Chofe yon po mwayen sou yon chalè medyòm, lanse andedan bè a ak jè nan lwil oliv. Lè li cho ajoute kib yo vyann ak trase yo byen, brase de tan zan tan, pou anviwon 5 minit.
  4. 4
    Lè sa a, pran legim yo, vinèg la ak melanje byen. Li te ajoute granules bon nan sèl lanmè, pwav ak aloños yo, lèt la nan gou a nan limanite ou yo. Surford yon koup la minit epi ajoute bouyon an. Revann li ak tèt (andedan) wonn po a.
  5. 5
    Low dife a epi kite kwit manje pou 1 èdtan, sou yon Tostè si sa nesesè, se konsa ke ebulisyon an se dousman.
  6. 6
    Lè tan rele 40 minit, ajoute diri, brase epi kontinye ak pou kwit manje.
  7. 7
    10 minit pita voye jete mayi yo e yo kontinye jiskaske li konplete tan an pou kwit manje.
  8. 8
    Ranpli prèv la tan ki jan se sèl ak pran yon ti kras plis yo dwe nesesè. Li sèvi piki ak fre cilantro koupe sou.
  9. 9
    Si ou pito fè bouyon endijèn: li lanse nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho ak espere ke klou. Colar epi itilize.
  10. 10
    Sansabil adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
837 28.3 70.4 49.3
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