Brussel jèrm Grating

9 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Brussel jèrm Grating

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 500 gram Brussel jèrm
  • 1.75 tas Ekreme lèt
  • 1 mò Farin frans (pa gen okenn poud)
  • 30 gram Bè
  • 60 gram Griye fwomaj parm
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 1/4 inite Zonyon
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Lave yo soti jèrm ak fèy jòn. Kwit yo soti nan dlo bouyi pou 10 15 min oswa jiskaske fè (mou). Ale klike ak yon fouchèt ak pare lè pèse fasil.
  2. 2
    Fè yon sòs ak zonyon ak lwil oliv.
  3. 3
    Pandan ke jèrm yo ap kwit, prepare bechamèl la. Mete bè an nan yon lòt marmite ak chalè sou chalè ki ba. Lè sa a, ajoute farin a epi kite kwit 3 minit yo retire gou nan anvan tout koreksyon.
  4. 4
    Lè sa a, ajoute lèt la cho dousman epi brase. Sa vle di pran yon pakèt ak brase jouk li te entegre. Avèk 4 oswa 5 lo, ap sifi. Li pral yon sòs olye likid. Salpimentar ak kwit 10 minit pandan y ap brase detanzantan.
  5. 5
    Fè de etap sa yo anvan, melanje nan yon bòl ak jèrm yo sòs ​​ak melanje byen. Ajoute melanj lan nan yon fèy boulanjri.
  6. 6
    Pi wo pase jèrm mete bechamèl la. Apre fwomaj la epi pote l ba fou (chalè mwayen an). Limyè gri a ak griye pou apeprè 5 mn oswa jiskaske lò mawon.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
443 42.4 23.6 22.1
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