CONGER ragou

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
CONGER ragou

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 500 gram Pwason (zangi)
  • 1/2 inite Zonyon
  • 1/2 inite Kawòt
  • 1/2 inite Wouj pwav
  • 1/4 ti kiyè luil Pwav
  • 1 penche Kimen
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1/4 ti kiyè luil Sèk origan
  • 1/4 tas Blan Tetra diven
  • 135 gram Tomat nan bwat
  • 2 inite Pòmdetè
  • 1/4 ti kiyè luil Mèrkèn
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Koupe plim nan zonyon ak fri nan yon chodyè (ajoute mwatye yon tas dlo pou chak 1 zonyon) Lè sa a, ajoute tomat nan bwat, mèrkèn, sèl, origan, kimen, mwatye kawòt yo (tranche) e li te koupe nan bann Paprika.
  2. 2
    Kwit pou apeprè 15 minit nan dlo pòmdetè bouyi (jiskaske yo mou) Retire nan po a, rense l avèk dlo frèt, kale ak mete sou kote.
  3. 3
    Nan yon lòt CONGER po kwit manje (koupe an moso) Ajoute 1 lit dlo pou chak kilo nan pwason epi ajoute diven an jiskaske ou lage bouyi a an premye. Lè sa a, ajoute legim, pòmdetè ak kwit pou yon koup nan minit, epi ou ap pare yo sèvi yo.
  4. 4
    Dona Tina. Recipes ak sekrè nan dona Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
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