Quinoa ak aubergines, hummus, tomat ak oliv

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quinoa ak aubergines, hummus, tomat ak oliv

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 tas Kinoa
  • 1/2 inite Obèjin
  • 1 tas Chich (nan bwat)
  • 1 inite Tomat
  • 10 inite Oliv vèt
  • 1/2 inite Vèt pwav
  • 1 ou gwo kiyè Pèsi
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 1/2 ou gwo kiyè Taini
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Pou quanoa a yo dwe pafè: lave byen Quinoa a nan yon Egoutwa fini jiskaske li pa soti kim, mete nan yon tas Ollite 1 nan kinoa pa 1 1/2 tas dlo bouyi, kite l bouyi epi kite sou chalè ki ba, Mwen espere ak Tostè, pa 15 mn ak pare, se pafè ak yon dant. Ajoute sèl nan gou.
  2. 2
    Koupe obèjin yo tranch nan 5 mm ak mawon yo nan yon chodyè ak yon Splash nan lwil oliv ak ajoute sèl. Brown jouk lò ak mou, jwenn mwatye kafe.
  3. 3
    Pou fè Hummus: drenaj dlo a soti nan chich ak rezève li. Pwosesis sou yon blenndè imèsyon chich la ak Tahini, lwil oliv, sèl la ak pwav. Si sa nesesè, ajoute dlo a soti nan chich yo tankou ti kras adousi konsistans lan.
  4. 4
    Lave, kale epi koupe tomat yo tranche. Lave ak koupe pwav la tchili jòn ak pèsi.
  5. 5
    Sèvi sou yon plak quanoa a, berejenn an lò, yon kwiyere kèk nan hummus, tomat ak grenn oliv. Dekore ak tchili jòn ak pèsi.
  6. 6
    Connie Achurra. Adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
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