Krèp boure ak epina ak bètrav ak rikota joumou konn kwit nan fou
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 1/2 inite Bètrav
- 1 inite Ze
- 1.5 tas Farin frans (pa gen okenn poud)
- 1.5 tas Lèt antye
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 1/4 ti kiyè luil Koryas sèl
- 200 gram Joumou
- 100 gram Rikota
- 250 gram Epina
Instrucciones
6 pasos
- 1Pou krèp bètrav: Kwit bètrav nan dlo frèt pou environ 25 mn. Mete nan blenndè yon tyè nan lèt, bètrav koupe an kib, sèl ak mwatye ze yo. Ajoute de tyè de farin frans lan piti piti. Kontinye melanje. Se pou rès la farin pou 15 mn.
- 2Pou krèp epina: Lave fèy yo epina, santrifigasyon pa. Mete dirèkteman nan yon chodyè kouvri ak kwit pou 5 mn. Melanje nan blenndè ki rete lèt, sèl, epina a ak rete ze. Ajoute farin ki rete a piti piti. Kontinye bat. Deposar kite farin lan pou 15 mn.
- 3Fe-manje krèp yo: chofaj yon chodyè oswa galèt antiahderente, bwòs ak lwil oliv, vide ti gout melanje ak boulanjri. Vire epi retire soti nan dife.
- 4Pou ranpli a: Koupe joumou a an divès moso mwayen ak kwit jiskaske yo pare (mou). Retire nan fou a ak melanje ak rikota la.
- 5Krèp ki te ranpli avèk melanj la yo chofe ak sèvi boulanjri.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Timoun yo manje. Adapte 2016.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 608 | 93.9 | 28.5 | 13.3 |
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