Lomo saltado
14
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
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- 400 gram Vyann bèf (file)
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 4 inite Pòmdetè
- 3/4 inite Wouj zonyon
- 3/4 inite Vèt pwav
- 3/4 inite Scallion
- 2 inite Tomat
- 1/4 tas Soya sòs
- 1 ou gwo kiyè Blan vinèg
- 1/4 tas Bouyon (vyann)
- 1/2 ou gwo kiyè Koryandè
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1 penche Pwav
Instrucciones
8
pasos
- 1Prepare engredyan yo: Koupe vyann a an divès moso nan cm 3x1; Lave, kale e li te koupe pòmdetè an baton; Lave, kale e li te koupe plim nan zonyon; lave ak koupe amann pwav; lave ak koupe powo yo (vèt pati sèlman); Lave, kale e li te koupe tomat yo nan kwen; Lave ak koupe amann lan silantro.
- 2Prepare sòs vyann lan selon enstriksyon yo pake epi kenbe chofaj san yo pa bouyi.
- 3Fri pòmdetè nan lwil flè solèy cho jiskaske sèk. Rezèv sou sèvyèt papye ak sèl nan gou.
- 4Nan yon marmite vide lwil la ak mawon bann yo vyann. Ajoute zonyon, pwav, tomat, ak brase-fri sou chalè wo pou apeprè 3 mn.
- 5Mete ladan l sòs soya, vinèg, vyann bèf bouyon ak sezon.
- 6Kwit yon kèk segond pi long lan. Melanje ak Fries byen vit ak pare yo sèvi, ajoute powo koupe ak silantro.
- 7resèt orijinal la sèvi ak endijèn bouyon si ou gen nan kay la oswa prefere al kòche l ', ale pi devan!
- 8Virginia DeMaria, moman, 2011. Adapte.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 932 | 66.5 | 63.6 | 45.4 |
mantap