Poul ak sòs kokoye ak tomat
14 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 2 inite Poul (Kuis)
- 1/8 inite Zonyon
- 1 mò Jenjanm
- 1/4 inite Vèt pwav
- 1 ti kiyè luil Konsantre tomat
- 1/2 tas Sòs tomat
- 0.38 krich Krèm kokoye
- 1/2 ou gwo kiyè Koryandè
- 23 gram Pistach
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
- 1/2 tas Bouyon (poul)
- 1/4 ti kiyè luil Sèl
- 1 penche Pwav
Instrucciones
10 pasos
- 1Prepare engredyan ou: Lave, kale e li te koupe zonyon an plim; Koupe jenjanm lan fini; Lave ak koupe jòn tchili a nan kib; Lave ak koupe silantro a; Koupe pistach la.
- 2Brown baraj poul ak lwil oliv sezi nan yon gwo po. Lè yo byen an lò sou tou de bò, pran soti nan po a ak rezèv.
- 3Nan po a menm, ajoute lwil oliv la, zonyon an plim, jenjanm lan ak tchili a jòn. Kwit yon koup la minit, pran swen pa ale twòp. Retounen nan po a poul la priz deja an lò.
- 4Ajoute tomat konsantre, sòs tomat, melanje byen ak Lè sa a enkòpore lèt kokoye. Spirers ak sèl ak pwav, pi ba dife a epi kite kwit manje pou 15 min yo kouvri, brase de tan zan tan.
- 5Prepare bouyon an selon enstriksyon yo veso epi kenbe chofaj moute san yo pa bouyi.
- 6Si melanj lan kòmanse siye epi ou vle yon sòs pi lejè, ajoute yon bouyon poul ti kras.
- 7Sèvi salad akonpaye ki aliyen ak gou.
- 8Resèt orijinal la sèvi ak bouyon endijèn, si ou gen nan kay la oswa pito prepare li, ale pi devan!
- 9Virginia Demaría, moman, 2011. Adapte.
- 10Si ou pito fè bouyon endijèn: jete nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, 1 oswa 2 kwis poul, sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho Pou bouyi Colar epi sèvi ak.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
900 | 50.3 | 62.6 | 49.7 |
Queda exquisito!!