Pasta ak Aubergines, tomat ak mozzarella

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Pasta ak Aubergines, tomat ak mozzarella

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 200 gram Pasta (nouy)
  • 0.38 ou gwo kiyè Bè
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1/8 inite Zonyon
  • 3/4 inite Obèjin
  • 0.38 tas Tomat nan bwat
  • 50 gram Mozzarella fwomaj
  • 3/4 ou gwo kiyè Basil
  • 3/4 ou gwo kiyè Sòs tomat
  • 3/4 ou gwo kiyè Krèm
  • 20 gram Rape fwomaj
  • 1/4 ti kiyè luil Sèl
  • 1 penche Pwav
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan ou a: Drenaj Aubergines; Lave, kale ak amann découper zonyon an; lave epi koupe amann Basil; griyaj fwomaj la mozzarella; griyaj fwomaj la rape; moulen tomat yo nan jwise yo; Kwit nouy selon endikasyon veso.
  2. 2
    Nan drenaj Aubergines, picar yo nan kib (lè l sèvi avèk sèlman yon pati nan Shell plis 1 cm kaka a), li mete yo sou papye dezenfekte vide ak sèl, pou 10 mn.
  3. 3
    Brown Aubergines yo nan yon chodyè ak lwil oliv ak bè, lè sa a ajoute zonyon an.
  4. 4
    Add tomat tè a Pan.Add nan sòs tomat lan pi ba asidite a nan tomates.Salplimentar.
  5. 5
    Ajoute krèm a ak mozzarella grat.Sublemanly, vide pasta a deja kwit ak brase byen melanj lan pou ke gou yo yo enkòpore.
  6. 6
    Ajoute Basil la mens ak sèvi dekorasyon ak grat fwomaj rape.
  7. 7
    Virginia Demaría, moman, 2011. Adapte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
402 55 16.6 14.1
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