Carpaccio nan bètrav ak zoranj

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Carpaccio nan bètrav ak zoranj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 inite Bètrav
  • 3/4 inite Zoranj
  • 25 gram Feta fwomaj
  • 2 ou gwo kiyè Rekòt pye mant
  • 1 penche Sèl
  • 1 penche Pwav
  • 1 ou gwo kiyè Aceto balsamico
  • 1/2 ou gwo kiyè Granules sik
  • 1/2 ti kiyè luil Sèk èstragon
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan ou: kwit bètrav yo; lave, kale e koupe zoranj nan seguses; konfizyon feta a; lave rekòt pye mant lan.
  2. 2
    Pou kwit manje bètrav yo, mete yo lave ak koki nan yon chodyè ak sèl nan gou ak kouvri ak dlo frèt.put po a sou chalè segondè, epi boil.Once yo bouyi, pi ba dife a nan mwatye epi kite kwit manje pa 45 a 60 minit.Yone pare yo retire nan dife a, li mete nan dlo frèt.
  3. 3
    Yon fwa frèt, kale e li te koupe bètrav yo nan fèy papye lè l sèvi avèk yon mandolin.
  4. 4
    Pou vinegrèt la, nan yon bòl melanje ACETO a, lwil oliv ak sik.volver ak yon tapèt fil hastta ki sik fonn epi ajoute Tarragon.Spice ak sèl ak pwav ak rezèv.
  5. 5
    Nan yon plak pwolonje, mete bètrav yo ak zoranj, sezon ak vinaigrette a, l'a voye feta a Quso ak fèy yo rekòt pye mant.
  6. 6
    Sektè nan gou ak sèvi yo.
  7. 7
    Virginia Demaria, jou pa jou, 2015. Adapte.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
161 31.6 3.2 2.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas